Експерти з харчування в Гарвардській школі громадської охорони здоров'я (США) в своїх рекомендаціях щодо дієти, окремо відзначають «щодня приймати полівітаміни плюс додатково вітамін D (для більшості людей)».

Харчова піраміда США (укр)

Дослідники в Університеті Тафтса (Tufts University - США) розробили харчову піраміду (харчова піраміда - схематичне зображення принципів здорового харчування, розроблених дієтологами - Вікіпедія) для літніх людей, особливо відзначаючи, що добавки кальцію, вітаміну D і вітаміну B-12 можуть бути необхідними для оптимального здоров'я. Американська академія харчування та дієтології також проводить політику, в якій особливо підкреслюється важливість, не тільки гарного вибору страв, а й визнання того, що харчові добавки можуть допомогти деяким людям задовольнити свої потреби у вітамінах і мінералах.

Використання харчових добавок слід розглядати як доповнення до здорового способу життя, в тому числі через поліпшення загального харчування та заняття фізичними вправами.

Щедре вживання кальцію та вітаміну D явно допомагає будувати оптимальну кісткову масу в дитинстві та юності, а також уповільнює швидкість втрати кісткової маси, яка природно настає з віком.

Харчові добавки

Харчові добавки є корисними у вирішенні підвищеної потреби жінок під час вагітності у вітамінах і мінералах. Пренатальні полівітаміни з мінералами зазвичай використовуються, щоб потреби матері і дитини були виконані повною мірою. На додаток до задоволення потреб у нормальному харчуванні під час вагітності, полівітаміни також можуть відігравати важливу роль у захисті від деяких вроджених дефектів. Велика кількість даних показує, що жінки, які отримують 400мкг в день фолієвої кислоти додатково, протягом одного-трьох місяців до зачаття і трьох місяців після зачаття, можуть істотно знизити ризик народження дитини з дефектом нервової трубки, такого як ущелина хребта.

У той час як адекватне вживання поживних речовин має вирішальне значення для всіх вікових груп, воно може мати особливе значення для літніх людей. Добавки кальцію і вітаміну D, як уже зазначалося, можуть зробити сильний вплив на здоров'я кісток, і лікарі кажуть, що ніколи не буває занадто пізно, щоб поліпшити самопочуття через прийом цих поживних речовин. Вітамін D може також зменшити частоту падінь у літніх людей. Вітаміни та мінеральні добавки, як було показано в ряді досліджень, також покращують імунну функцію у літніх людей.

З низьким споживанням цинку пов'язані підвищені ризики інфекцій, включаючи пневмонію. Тестове вживання вітаміну E мало позитивний ефект у зниженні рівня інфекцій верхніх дихальних шляхів у деяких дослідженнях. З цієї причини, має сенс заохочувати літніх людей використовувати полівітаміни та мінеральні добавки.

Підсумовуючи:

Суть в тому, що здоровий спосіб життя повинен також включати і акцент на поліпшення харчування. Щедре вживання необхідних поживних речовин буде підтримувати нормальне функціонування тіла і зможе поліпшити здоров'я безліччю способів. Раціональне використання харчових добавок, в поєднанні зі здоровою дієтою, внесе істотний внесок у зміцнення здоров'я та профілактику захворювань.